便利店的鲜食主要是哪些(便利店的鲜食都是自己做吗)

导语：转门面网：便利店的鲜食一般有哪些？利润多高？

开便利店的最终目的就是赚钱，那么便利店什么商品利润最高呢？答案肯定是鲜食拉！

便利店鲜食的种类

1.热食类：包子、关东煮、茶叶蛋、烤肠、港式点心、蒸玉米、粽子、烤红薯、麻辣烫、煮粉、韩国泡面。

2.饮品类：咖啡、豆浆、牛奶、奶茶。

3.早餐类：饭团、三明治、鸡肉卷、汉堡、寿司、粥。

4.面点类：熟水饺、煎饺、烧麦、珍珠丸、馅饼、葱油饼、手抓饼。

5.主食类：盖浇饭、炒面、炒粉、焗烤饭、盒饭、意面。

便利店鲜食的利润

据不完全统计，进便利店消费的顾客中，有60%-70%的顾客会购买鲜食产品，而鲜食商品的毛利率在35%-70%之间。好比关东煮、烤肠等，这些熟食的成本一串仅在几毛一块，利润甚至是翻了一倍。所以很多便利店内都摒弃传统零售的模式，加入了鲜食熟食，而鲜食品种的种类，又是进一步需要根据需求去补充创新，才能把鲜食利润再提高，让便利店更上一层楼。

总结

转门面网小编认为鲜食是便利店的新模式，也是不可或缺的商品，它利润又高，受欢迎程度也是不可想象的。

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