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老虎鱼怎么做好吃

老虎鱼怎么做好吃共5个步骤,需要准备生姜、葱,以下是老虎鱼怎么做好吃的具体操作步骤:

第一步:洗净

先将鱼洗净。

第二步:划开

背上两侧用刀划开。

第三步:放配料

在肚子里塞进葱和生姜片。

第四步:清蒸

用筷子架在鱼身下面,放在冷水上,抹上油、倒上酒,蒸8分钟。

第五步:装盘

蒸完过2~3分钟后开盖,把盘中的汤水都倒掉,然后蒸鱼的酱油倒在鱼身上,放上葱丝,用热油浇上即可。

总结:以上就是关于老虎鱼怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。