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糖糕怎么做

糖糕怎么做共有4步。需准备面粉1碗、水2碗、糖适量。以下是糖糕具体操作步骤:

第一步:搅拌面粉

碗水倒入锅中煮沸后断火,接着放入一碗面粉,用筷子搅拌到无干粉的状态。

第二步:揉光滑

案板上抹一层油,倒出烫好的面粉晾凉,揉光滑。

第三步:放入糖

揉好的面团直接分成小剂子压扁。在擀成半厘米的薄片,放入糖,收口捏严。

第四步:炸糖糕

再擀成一厘米厚的小饼。油锅5成热下锅炸,炸到糖糕浮起,再炸1分钟即可。

总结:以上就是关于糖糕怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。