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奥尔良鸡肉炒洋葱(奥尔良腌整只鸡的做法)
导语:1只鸡,1把洋葱,1大把奥尔良腌料,0厨艺0失败 = 完美便当
导语:鸡不但营养丰富,价格公道,而且还可以做成各种各样的美食。不同地方的人又有不同的做法。
大家好,我是佳佳妈说美食。关注佳佳妈,每天一道家常美食供大家参考。
今天佳佳妈给大家分享的,是一个也能成功的“奥尔良黄焖鸡”
奥尔良黄焖鸡做法
【食材清单】:
主料:
鸡块, 洋葱, 新奥尔良腌料辅料:
葱,姜,蒜 , 辣椒 , 料酒, 老抽, 白芝麻【步骤一】:准备好葱,姜,蒜,辣椒。当然还有洗干净的鸡。建议用整鸡,剁成小块,一定要有骨头,光鸡肉的话烧出来口感略差一点。
【步骤二】:撒上一大把新奥尔良腌料。倒入料酒,老抽,用手抓匀,腌20分钟左右。
【步骤三】:取一口砂锅,放点油,然后依次放入洋葱,蒜头,生姜。
【步骤四】:把它们在砂锅里炒出香味后,铺上鸡块。
【步骤五】:扣盖小火烧20分钟后,关火,然后撒上辣椒,葱花,白芝麻 ,就可以开吃啦。
好了,这道好吃的“奥尔良黄焖鸡”就做好了。佳佳妈感谢您的观看,也感谢大家对“佳佳妈说美食”的支持,我们每天都有一道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注哦!
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