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笋怎么切

切笋需要准备材料:笋、菜刀。共分为5个步骤,以下是切笋的详细步骤:

第一步:清洗

将笋剥好,并清洗干净。放到水里洗一遍即可。

第二步:大笋

大一点的竖着从中间切一刀,再把一半的笋竖着切成薄片,一般切的厚度为2-3mm。

第三步:小笋

小一点的笋横着切根部,笋尖的部分斜着切,这样切出来的笋会好看一些。

第四步:中等的笋

中等大小的笋,可以横着切,也可以竖着切。

第五步:断裂的笋

断裂的笋的一般都是从笋的底部或者中间断裂处横着切。

总结:以上就是关于笋怎么切的具体操作步骤,希望对大家有帮助。