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鱿鱼怎么吃

鱿鱼可以做爆炒鱿鱼、香辣鱿鱼、清蒸鱿鱼,以下是爆炒鱿鱼的具体做法,共分为4步:

第一步:焯水

鱿鱼洗净改刀切小段,洋葱、青红椒切丝。锅中适量清水烧开,放入料酒,倒入鱿鱼段焯水备用。

第二步:快速翻炒

热锅入油,加葱姜爆香,调入蚝油翻炒数下,倒入鱿鱼段快速翻炒30秒。

第三步:炒至断生

将洋葱、青红椒丝倒入锅内,炒至断生。

第四步:加入调料

加入糖、盐,快速翻炒匀关火即可。

总结:以上就是关于鱿鱼怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。