放假在家可以轻轻松松做点精致的美食比如什么英语(适合放假在家做的吃的)

导语：放假在家可以轻轻松松做点精致的美食，比如这道寿司卷

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这是一款传统的细卷类寿司，外形和味道都中规中矩。

食材：

寿司饭 80 克，原味海苔半张，黄瓜 1 根

芥末膏 8

1. 黄瓜横向切成 4 份，去除瓜瓤，切成跟海苔宽边长度一样长的条，备用。 寿司帘正放在案板上，取半张海苔，反面朝上放置在寿司帘上。

2 将寿司饭均匀地铺在海苔上。（图 2）

3. 在铺好的寿司饭中间横向方向抹一层芥末膏，再把切好的黄瓜条放在米饭中间。（图 3、图 4）

4 用手提起寿司帘，抓住海苔，把米饭两头对接卷紧，在未放寿司饭的海苔上抹一点水，用帘子翻转将寿司卷紧即可。（图 5、图 6）

6. 撤掉寿司帘，把寿司切成 1 厘米厚的片即可。（图 7）

小贴士

海苔上方横向方向要留一指宽的地方不铺米饭。

选自《爆款多国籍料理》这本书，版权所有。

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