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虾仁鸡蛋卷心菜沙拉 虾仁鸡蛋卷心菜沙拉的做法

1、鲜虾洗净,控干水分。

2、锅中放入油,爆香姜丝。

3、放入葱,爆香。

4、加入虾,爆炒,淋少许花雕酒。

5、炒熟后,取出备用。

6、卷心菜洗净。

7、放入开水中,焯水。

8、捞出,冲凉水,控干,加入盐。

9、加入橄榄油。

10、拌匀后,加入虾,装盘。