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姜头煎蛋正确的做法

食材:鸡蛋、姜、盐、油、葱。

步骤如下:

1、取一块生姜,将其洗净、切成沫。

2、在碗里打入鸡蛋,加入生姜沫,搅拌均匀。

3、锅里热油,五成温度时,倒入鸡蛋。

4、往锅内倒入适量小磨香油。

5、鸡蛋煎至两面金黄,撒入葱花。

6、盛出即可食用。