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花鲢鱼头汤怎么做好吃

花鲢鱼头汤需准备食材:花鲢鱼头、豆腐、姜葱。一共四个步骤,下面是花鲢鱼头汤详细操作:

第一步:煎至两面金黄

首先将新鲜的花鲢鱼头洗净,去鳞,内脏清除干净,锅里热油,将鱼头放入锅内煎,煎至两面金黄。

第二步:倒入水

豆腐、姜切片,葱备好后将鱼头移至汤锅。倒入水,加入姜和盐。

第三步:放入豆腐和葱

炖45分钟左右。放入豆腐和葱。

第四步:炖煮

再继续炖五分钟左右即可。

总结:以上就是关于花鲢鱼头汤怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。