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油馍饼的做法

油馍饼的步骤有5步。需要的食材有:面粉300g、盐3克、玉米油5克、水150克、玉米油适量、麻辣鲜适量。油馍饼的具体操作步骤如下:

第一步:和面

水、盐、油、面粉混合揉搓,盖上保鲜膜,醒30分钟。

第二步:切面团

将面团分成大小差不多的小面团。

第三步:搓条

取出一块面团揉成长条压扁,在表面刷一层油,撒上麻辣鲜,从一端把面条卷起来。

第四步:擀成饼

把卷好的面条竖起来,压扁,用擀面杖擀成薄饼。

第五步:烙饼

小火烧热平底锅,加入少许油,油热后放入面饼,待饼烙定型后翻面,烙至双面泛黄即可。

总结:以上就是关于油馍饼的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。