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土豆鸡蛋面的做法 土豆鸡蛋面怎么做

1、主料:土豆1个、面条适量、鸡蛋1个。

2、辅料:酱油适量、香油适量、葱适量、盐适量、水适量。

3、土豆去皮,用水冲一下,切成块备用。

4、锅中放入适量的水,烧开。

5、将葱切成小块,放入锅中,跟水一起煮开。

6、水开后,将土豆放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟。

7、土豆煮10分钟后,在锅中下入适量面条,大火煮开,转小火煮10多分钟。

8、面条快熟时,放入适量酱油。

9、将鸡蛋打好,拢入锅中,关火。

10、关火后,倒入适量香油。