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新鲜竹笋怎么做泡椒笋

新鲜竹笋做泡椒笋需准备食材:竹笋、泡椒、白醋、小米椒。一共五个步骤,下面是新鲜竹笋做泡椒笋详细操作:

第一步:焯水

锅中水开后,放入去掉壳的竹笋焯水。

第二步:煮笋

将竹笋切成四份。锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。

第三步:泡椒小米椒切段

将小米椒洗干净,泡椒、小米椒切段。

第四步:调汁

切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。

第五步:密封腌制

将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可。

总结:以上就是关于新鲜竹笋怎么做泡椒笋的具体操作步骤,希望对大家有帮助。