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土豆饼做法是什么

1、土豆去掉外皮清洗干净。

2、用刨丝器刨成丝。

3、打入鸡蛋,放入食盐、葱花、黑胡椒粉,搅拌均匀。

4、拌匀后加入适量面粉。

5、搅成浓稠的面糊糊。

6、热锅冷油,舀入一勺面糊,用勺子背面慢慢摊开,形成薄饼。

7、全程小火加热至金黄,翻面。

8、煎至两面金黄装盘盛出,即可食用。