家常红烧素鸡的做法(如何做红烧素鸡)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚比肉好吃的红烧素鸡，我连吃了一星期，5块钱让你吃出人生的相关问题？那么关于家常红烧素鸡的做法的答案我来给大家详细解答下。

素鸡营养丰富，但是很多人都不会烧，烧出来有豆腥味。我这个素鸡的做法集杭州上海的口味与一体，到现在还没有人说过不好吃，就是不服家里来客人点名要吃这个，朋友都问我这个菜怎么做的，今天分享给大家

用料

素鸡 2个 盐 少许 糖 少许 生抽 少许 老抽 2滴(可不放) 五香粉 少许 八角 2颗(灵魂不能少) 小葱 2根 鸡精 少许

比肉好吃的红烧素鸡，我连吃了一星期，5块钱让你吃出人生的做法

1.准备2条肥肥的素鸡，(菜场买的5块钱)如果一个人吃，买一根就够了

2.切成1厘米的片片

3.起锅烧油

4.油温7成下素鸡炸，全程小火

5.炸到两面鼓起来(一定要炸透，待会煮的时候才能吸收更多汤汁)

6.锅里的油全部倒出，把炸好的素鸡倒入锅中

(煮时不需要放油，因为素鸡炸过有油)

7.锅里加水(热水凉水都行)没过素鸡

8.加盐，糖，五香粉，生抽，老抽两滴，八角2颗。

(自己尝一下汤，口味适合就可以了)

9.加锅盖，效果煮3分钟，然后尝一下素鸡煮烂了就可以了

10.加小葱段鸡精翻拌均匀出锅

11.开始享用吧

温馨提示：通过以上关于比肉好吃的红烧素鸡，我连吃了一星期，5块钱让你吃出人生内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。