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鱿鱼怎样切花

鱿鱼切花所需材料为鱿鱼、刀,切花时注意斜切不要切断,共分为四个步骤,以下是鱿鱼切花的详细操作:

第一步:撕去黑膜

将鱿鱼从一角开始撕去黑膜,鱿鱼须比较难去除黑膜,可以用小毛刷刷掉。

第二步:右上角斜刀切

将鱿鱼身从中心横向划开,在右上角斜刀切下去不切断,深度为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。

第三步:右下角切

从右下角开始直切下去,深度一样为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。

第四步:切成长条

将鱿鱼切成约2.5厘米的长条,鱿鱼须切成段即可。

总结:以上就是关于鱿鱼怎样切花的具体操作步骤,希望对大家有帮助。