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吃葡萄也要分颜色哪种颜色的葡萄好吃呢(葡萄哪种颜色的营养价值高)
导语:吃葡萄也要分颜色?哪种颜色的葡萄最好吃?这样挑选,香甜又新鲜
葡萄是我们日常生活中常见的水果,现在也正是吃葡萄的时节。而且葡萄的吃法也多种多样,可以直接吃,也可以煮粥、做果罐头、做果酱,或者自制家酿葡萄酒也是很美味的。你知道哪种颜色的葡萄最好吃?怎样挑选香甜又新鲜的葡萄?
【不同的葡萄各有专长】我们常见的葡萄有红色、紫色、黑色、白绿色,不同的颜色有不同的营养,我们平时可以换着吃。
一、红色葡萄。常见品种:红提
由于红葡萄含有逆转酶,所以常吃对血管是有好处的。
二、紫色葡萄。常见品种:巨峰、玫瑰香
紫色葡萄富含花青素和类黄酮,常吃对皮肤好。
三、黑色葡萄。常见品种:黑提
多吃黑色葡萄,可有效的抗疲劳。
四、白绿色葡萄。常见品种:无核白葡萄
白绿色葡萄也被叫做无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟之后颜色发白,常吃可促进消化,补充糖分。
【4步挑出一串好葡萄】由于不同的葡萄风味也各不相同,但那些很甜的葡萄都有些共同的特征。找准这些,你就能从一堆葡萄中挑出最甜的那一串。
一、看疏密:适度松散更好
葡萄并不是果粒越紧密越好,适度松散的更值得买。因为如果葡萄果粒过于紧密,生长时光照不均匀,所以容易让葡萄的味道有所差别。
二、看果梗:绿色的更新鲜
三、看颜色:颜色深更成熟
红提完全成熟时为鲜红或者紫红色;巨峰、玫瑰香应该是紫黑色;青提呈黄绿色且有光泽。
四、尝味道:有酒精味不能买
因为开始腐坏的葡萄才会散发出酒精的味道,所以买的时候需要注意,避免购买。
好了,今天的文章就分享到这里了,我是暖暖食味,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,让我们在做美食的路上,一起探讨,相互学习,祝大家生活愉快!别忘了关注我哦!以上图文均为本人原创,严禁不良作者盗用、洗稿,侵权必究!
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