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蜂蜜酥香甜花生怎么做(蜂蜜糖酥花生)
导语:冬天美食推荐——酥香蜂蜜花生,家庭冬日里的点心
酥脆甜蜜的蜂蜜酥花生,是个很有口感的下酒菜也是居家的小零食,全家老少都喜欢。春节临近,在家里闲来无事,可以参考下述方法尝试一下!
一、用料
1、主料花生500克蜂蜜30克2、辅料植物油250克白糖20克水洗芝麻20克花生的做法二、做法步骤
1、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干
2、准备所需配料
3、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的油
4、开小火翻炒油炸,要用锅铲勤搅拌
5、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火
6、把油锅里的花生捞出控净油
7、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜,开小火把蜂蜜融化开
8、花生趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火
9、撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上
10、撒入水洗芝麻拌匀
11、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可
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