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香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃

香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃共有3步。需准备香椿芽100克、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量。以下是香椿芽炒鸡蛋具体操作步骤:

第一步:焯水香椿芽

鲜嫩的香椿芽,摘洗干净,过水焯,香椿变成绿色即可。

第二步:香椿芽切段

将香椿芽凉水冲洗一下,切段。鸡蛋打入碗中,加盐、香椿芽调匀。

第三步:油锅热

油锅热,倒入调好的香椿芽鸡蛋液,煎制两分钟左右即可。

总结:以上就是关于香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。