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饺子馅牛肉大葱怎么调好吃

原料: 牛肉 500克,小葱 3棵,大葱 1棵,鸡蛋 1个,姜适量,生抽适量,食用油适量,盐适量,饺子料适量

步骤:

1、牛肉剁碎,剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁;

2、加入适量油,生抽,调料,加一个鸡蛋,拌匀;

3、姜,小葱切碎;

4、切好的葱姜末加入肉馅,拌匀;

5、大葱切碎;

6、倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀。