无人零售是什么意思(无人零售的概念)
导语:三分钟看懂无人零售
如何看待无人零售,以及它的投资逻辑?无人零售的本质是什么,创业公司的机会在哪儿?
无人零售,就是将传统零售行业里,最难复制的【人员】变量的影响因素降到最低,提高整体的管理效率,从而降低复制和扩张的难度。就像传统的中餐很难复制一样,原来的便利店和线下零售品牌也不好复制,选址、人员、各个地区的货品品类、摆放、根据周围用户的反馈对需求进行的调整、库存的控制等等,这些变量都限制和制约着老店的运营水平和新店的开店速度。如果其中任何一个变量可以从难以量化的经验主义,变成可以集约管理、量化统一、标准化复制的常量,哪怕只是相对稳定的变量,那么整个产业链的效率就会有一个极大的提升,这个提升作用到源头,就是可以更好地做到规模化和资本化,对于投资人来说,变现的通道也就更加清晰了。
因为无人,以前零售业很重要的店长和用户的交互部分、用户体验收集和提升部分,就必须通过数据化来进行管理。用收集数据的方式,比如监控、定位、影像、用户在店里的行走轨迹、在货架前或者货架每一层所停留的时长,去科学地分析如何更好地经营,以取代了依靠店长经验来实现店铺运营的方式。数据运用得到,单纯就库存管理这一块来说,就能明显地提高经营的效率,这是零售领域一个非常大的进步。
同样,在整个的产业链当中,还有很多可以投资和参与的环节。既可以加盟、投资店铺品牌,也可以投资供应链,还可以投资无人货架和货品识别的相关技术,比如机器视觉、人脸识别、RFID标签等等。只要是在长期来看,可以降低运营成本,提高经营效率,提高用户体验的环节,都具备比较大的改善空间。当然,不要盲目地追风口,也不能只相信科技驱动,最重要的还是关注商业本质,关注如何让消费者获得更好的购物体验,买到性价比更好的产品,生活变得更加方便舒心。归根到底,要给消费者一个来你这里买东西的理由。
无人零售的本质是透明和高效,是背后的供应链,是精益管理,是前端的良好体验,是线上线下的良好结合。巨头的进入会极大地推动行业的发展,因为他们有更大的采购量,有更低的价格,大概率会拥有和产生更好的产品。
对于创业公司来说,如果把自动售卖机也算进去的话,第一重要的是好的产品。如果产品足够好,比711或者全时这些店里的好,比专卖店里的也不差,那就具备了很大的成功机会。以自动售卖咖啡机举例, 10年以前的法国,高校里就有很多自动咖啡机,投币就可以选择咖啡。按钮式,配上很小的老式显示屏,可以选大概四五种常见的咖啡,一般分为三种糖度,两种杯量。味道很好喝,也是现磨的,速度还很快,15秒左右就好了。对比来说,在中关村的各种写字楼下,有很多国内的咖啡自动售卖机,味道很一般,等待时间很长,说是35秒,其实实际操作时间要长的多,这种体验就很差。概念和造型是没有办法让消费者长期买单的,第一重要的永远是好的产品。
如果是技术型的创业公司,那就一定要精心打磨产品,不要奢求自己能做完整个链条,只要能完成这个链条里的一个小环节就好,要建立领先巨头至少6个月的时间壁垒。如果巨头进入的时候,发现你们的产品和团队都很值钱,投资你或者收购你比自己开发要划算的多,那么对于一个创业公司来说,也是一种成功的价值体现。
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