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香辣虾的制作方法家常

香辣虾的制作方法家常共有5步。需准备河虾500克、葱末5克、小葱10克、淀粉10克、食用油50毫升、麻椒5克、干辣椒20克、香辣酱5克、盐2克。以下是香辣虾具体操作步骤:

第一步:河虾去虾线

准备新鲜河虾去虾线、去须,再准备洋葱半个切片,姜切末,小葱切段。

第二步:加淀粉

将河虾倒入碗中,加入淀粉搅拌均匀。

第三步:虾煎金黄

起锅烧油,倒入食用油,放入虾煎制两面金黄。

第四步:另起锅烧油

另起锅烧油,加入食用油、麻椒、干辣椒,倒入姜末,大火爆香。

第五步:加香辣酱

再加入香辣酱翻炒均匀,倒入洋葱、虾、小葱、盐,炒两分钟即可。

总结:以上就是关于香辣虾的制作方法家常的具体操作步骤,希望对大家有帮助。