芝士烤年糕怎么做

1、准备好用料：年糕300克，洋葱40克，蒜2瓣，韩式辣酱小半匙，马苏里拉奶酪100克，橄榄油适量，韩式泡菜100克。

2、年糕条切短一点用温水泡软，洋葱切丝、蒜切末，泡菜切小块备用。

3、锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香，再放入泡菜炒一下。

4、加少量韩式辣酱炒匀，加半碗水放入年糕焖软，最后大火将水分收干。

5、煮好的年糕装入烤碗，中间撒点马苏里拉奶酪。

6、把剩下的年糕装上，上面再撒上奶酪。

7、入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟即可。