家常章鱼足的做法(章鱼足的做法大全家常窍门)

导语：酸辣美味章鱼足——加了这两样，想不好吃都难

买了一条硕大的章鱼足，不想用太麻烦的方法去烹饪它，刚好家里还有一个洋葱，又翻出一瓶泰式酸辣酱，嗯，要做出美味又方便的章鱼，有这两样就有美味保障了。

用这种做法，其实章鱼足外面的皮不剥也不会腥，最好是用厚底锅，大火炒，锅气十足，不比街头的差。

主辅料：章鱼足1条（约450克）、洋葱1个、红辣椒3个、酸辣酱1大勺、盐适量、植物油适量、水淀粉适量、小葱1根

做法：

1、章鱼足洗净，切片备用

2、洋葱去外皮，一切为二

3、把洋葱切成跟章鱼足差不多宽度的片

4、厚铁锅烧热，放入适量油，再放入洋葱片

5、洋葱炒出香味

6、放入章鱼足片同炒，加盐调味，保持大火

7、不是太能吃辣，所以这个时候才放一点辣椒

8、加入一大勺酸辣酱翻炒均匀

9、最后用一点水淀粉勾芡，加葱花即可出锅

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