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鱼头焖榄角的做法
第一、 首先把鱼头清理干净,然后斩成一块块。
第二、 榄角、姜丝、香葱准备好。
第三、 开火下油,放姜丝进去爆出味来。
第四、 然后放鱼头进去,加适量的盐翻炒均匀,然后用小火煎到有点微黄色。
第五、 加2小勺水,再加1勺生抽翻炒一下。
第六、 然后放榄角进去。
第七、 再撒上香葱,盖上盖子,小火焖到水份干完,大概5分钟左右。
第八、 然后打开盖子下几粒味精翻炒均匀就可以上碟了。
第一、 首先把鱼头清理干净,然后斩成一块块。
第二、 榄角、姜丝、香葱准备好。
第三、 开火下油,放姜丝进去爆出味来。
第四、 然后放鱼头进去,加适量的盐翻炒均匀,然后用小火煎到有点微黄色。
第五、 加2小勺水,再加1勺生抽翻炒一下。
第六、 然后放榄角进去。
第七、 再撒上香葱,盖上盖子,小火焖到水份干完,大概5分钟左右。
第八、 然后打开盖子下几粒味精翻炒均匀就可以上碟了。