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牛奶山药馒头怎么做(牛奶山药小馒头的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚我家夏天只做牛奶山药馒头,给啥都不换,吃了流口水的相关问题?那么关于牛奶山药馒头怎么做的答案我来给大家详细解答下。
By 律LV
用料
中筋面粉 500克去皮山药 200克牛奶 120-130克白砂糖 40克高活性干酵母 5克玉米油(或猪油) 25克做法步骤
1、山药去皮切片蒸熟
2、冷却后加入牛奶(牛奶预留10-15克,跟据面团的干湿程度再加)
3、打成糊状
4、加入所有材料混合揉成光滑的面团(干酵母冬天6克)盖上保鲜膜静置醒发30分钟(冬天1个小时)
5、然后排气,再次揉光滑,搓成长条切成小块,大小随自己喜好
6、放入蒸笼,醒发到原来1.5倍大
7、水开后蒸12分钟,冬天关火后再闷3分钟
8、可以切小点,非常可爱
9、松软细腻
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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温馨提示:通过以上关于我家夏天只做牛奶山药馒头,给啥都不换,吃了流口水内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。