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素炒秋葵怎么做好吃

主料:秋葵200克、鸡蛋3个。辅料:食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。

秋葵切段,鸡蛋打散。

清水煮沸,秋葵焯水30秒。

倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟。

加葱花和蒜片,翻炒均匀。

倒入秋葵。

加盐,翻炒均匀即可。