坚果挞的做法(坚果塔怎么做)

导语：坚果挞你这么做，保证最正宗

自制的坚果挞，你可以放上自己喜欢的任何坚果，操作简单营养又美味

By WSXL

用料

低粉 110克黄油 52克杏仁粉 11克糖粉 40克盐 0.2克全蛋 12克糖 20克盐 0.6克枫糖 20克黄油 20克核桃 40克夏威夷果 150克松子 20克南瓜子适量蔓越梅适量

1、黄油软化加糖粉、盐打发，加入杏仁粉打匀，分次加入全蛋打匀，加入低粉拌匀，拌匀后保鲜膜包住，冰箱冷藏二小时

2、核桃先烤熟一下，和夏威夷果、松子、南瓜子、再烤一下

3、糖、盐、枫糖、黄油煮至110度

4、坚果倒入煮好的糖水中拌匀

5、可以拿一个马芬模具，将冻好的挞皮刻成模型大小，放入模具中

6、用小刀将边缘多余的部分削掉

7、挞皮里放入烘焙纸再放一颗石头

8、将挞皮145度先烤6分钟后取出(温度根据烤箱调整）

9、挞壳中放入几颗蔓越梅、再放入坚果再入烤箱145度烤7一9分钟，挞皮呈金黄色

10、烤完的坚果挞装入包装袋，自己吃也好，送朋友也是很好的

疗饥

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