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熬猪油的正确方法加水
熬猪油加水后注意搅拌锅底,以免粘锅;不要等油渣焦糊发黄。不要挤压油渣。否则挤出来油发黄。一共五个步骤,下面是详细操作:
第一步:洗干净
将猪板油清洗干净。切成小方块。放入锅中,加入冷水。开火熬制。
第二步:搅拌锅底
注意搅拌锅底,以免粘锅。水全部熬完。用勺子盛出液体,为澄清时,盛出。
第三步:过滤
容器上架滤网,过滤。
第四步:加细砂糖
加细砂糖搅拌均匀,除腥。
第五步:自然冷却
等到猪油自然冷却即可。
总结:以上就是关于熬猪油的正确方法加水的具体操作步骤,希望对大家有帮助。