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螃蟹六不吃是什么意思

1、生蟹不吃:

螃蟹一般生活在江、湖、水沟、田野中,身上可能携带淤泥、致病菌、肺吸虫之类的寄生虫等,吃了生蟹可能出现肠胃不适或感染寄生虫病。

2、死蟹不吃:

螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,会产生组胺、尸胺之类的有害物质,食用后会引起身体不适,有害健康。

3、蟹腮不吃:

蟹腮是螃蟹的呼吸系统,和鱼鳃一样,起过滤作用,含有很多脏东西、杂质,味道也不好,是不能吃的。

4、蟹胃不吃:

蟹胃很脏,因为螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,蟹胃里都是这些东西,是不能吃的。

5、蟹心不吃:

螃蟹性寒,而蟹心是螃蟹全身上下最寒的部分,吃下去非常伤身体。

6、蟹肠不吃:

蟹肠属于螃蟹的消化系统,里面都是螃蟹的粪便等代谢物,非常脏,是不能吃的。