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樱桃蜜饯怎么做

樱桃蜜饯的做法有5步。需要的食材有:樱桃2300克、白糖300克、冰糖300克、水适量。具体操作如下:

第一步:清洗樱桃

樱桃用盐水泡二十分钟,把泡过的樱桃洗干净沥水备用。

第二步:腌制樱桃

樱桃去果核,放白糖拌匀,用保鲜膜盖住樱桃盆子,放冰箱冷藏两小时。

第三步:煮制

锅里放入樱桃、冰糖、适量水,大火煮开,撇去浮沫。

第四步:调味

撇去浮沫后开中小火继续煮,尝一下汤汁的味道,如果不够甜就继续放糖。

第五步:装瓶

煮好放凉后装瓶即可。

总结:以上就是关于樱桃蜜饯怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。