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怎么炒蛹子

1、准备姜丝,葱段,香菜段。

2、锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。

3、加入蚕蛹,花椒,大火煸炒3分钟。

4、加入盐,白砂糖,翻炒均匀。

5、倒入香葱,葱段。

蛹价值:黄粉虫蛹含粗蛋白57%,昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质。

抗菌肽防御素和外源性凝集素:氨基酸和蛋白质,游离氨基酸,维生素,矿物质元素,不饱和脂肪酸等多种营养成分,而且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。