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肉炒豆角怎么做
豆角炒肉的主料:豆角200克,猪肉50克,食用油3毫升,大蒜1瓣,姜片3克,辣椒适量,花椒1克,豆瓣酱5克,生抽3克,白砂糖3克,盐2克,鸡粉3克。
1、倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。
2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。
3、倒入豆角,翻炒均匀。
4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉。
5、翻炒均匀,倒入辣椒。
6、倒入辣椒,翻炒均匀。
豆角炒肉的做法简单,但是它的营养价值是非常高的。豆角中含有维生素b和c,它可以起到帮助消化、调理人体的消化系统的作用,并且也能起到补肾,健脾,益气,生津之功效。