痛风主要不吃什么(痛风吃什么和不吃什么)

导语：痛风患者应该吃什么不吃什么，心中该有数

大概很多的人都知道痛风很大的缘由是饮食，在防治方面，同样与饮食有着密不可分的关系，毕竟民以食为天，食物满足饱腹之欲的时候，还为我们提供生活所必须的营养。在治疗疾病的时候，饮食治疗也很常见。

老年人痛风的饮食注意事项

1、限制嘌呤。正常人嘌呤摄取量为600至1000毫克/天。痛风患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入，急性期每天摄入的嘌呤量应限制在150毫克/天，慢性期每天摄入的嘌呤量应限制在600毫克/天。

在急性发作期，宜选用第一类含嘌呤少的食物;在缓解期，可增加含嘌呤中等量的第二类食物，但应适量，肉类每天不超过100克，应煮沸弃汤后食用。

无论急性期和缓解期，均应避免含嘌呤高的第三类食物，如动物脏腑、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、浓肉汤、浓鸡汤及鱼汤等。

2、高蛋白、高脂肪膳食是痛风患者的禁忌。

3、烹调时，油要适量，同时切记少吃油炸食物。

4、避免饮酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可适量饮用。

痛风病人应该吃什么

1、痛风病人在生活中可以多选择富含钾元素的食物来食用，如，香蕉、西芹、西蓝花等。因为这些食物可以，促进尿酸排泄缓解痛风病情。

2、酸性食物中所含的一种物质，可促进尿酸生成加速尿酸排泄，如，海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等，所以酸性食物也是适合痛风病人吃的。

3、痛风急性发作期患者可选择一些嘌呤含量少的食物，如，黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等，避免痛风发作而造成一定的困扰。

4、痛风病人应该多吃碱性食品：面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。尤其如，蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。

5、痛风病人还应该多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

适合痛风患者的补品

1.茶饮补品/百合薏仁饮

材料：百合及薏仁各1两、防风2钱及当归1钱，加上3到5颗红枣。

做法：

加1公升水大火煮滚后，小火炖15到20分钟后代替茶饮。

功效：有祛风养血、利湿通络的作用。

2.药膳补品/参耆元气汤

材料：参须5钱、黄耆1两、麦门冬8钱、红枣10颗、羊肉100公克。

做法：

1.羊肉洗净去内脏、切小块，汆烫去血水。

2.加入药材，水盖过鸡肉与药材。煮开后转文火炖煮40分钟，鸡肉软烂可食用。

功效：红枣有甜味，可以补脾胃，麦门冬与鸡肉能滋阴，是一道甘甜清热的药膳。

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