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平底锅怎么煎烤肠
香煎烤肠的用料:烤肠,熟芝麻适量,孜然适量,辣椒粉适量。
1、准备烤肠,冰箱里拿出来记得解冻,打上花刀。
2、准备孜然,辣椒粉,熟芝麻,搅拌均匀。
3、平底锅放少量油,烤肠下锅,小火慢煎。
4、花刀全部张开就熟了。
5、记得翻面啊。想吃焦皮的就再煎一下,一定注意小心别煎糊了。
6、刷上烧烤酱,撒上拌好的调料。
小贴士:
1、重点就是小火用水气煎熟香肠,保证受热均匀不糊锅。
2、同样的生肉肠,如果怕油腻也可以用水直接煮熟。注意控制小火,避免煮破。