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剩面条怎么炒好吃

炒面条的主料:面条,冬笋,胡萝卜,卷心菜。辅料:生抽,盐。

1、冬笋切块,胡萝卜切丝。

2、锅中倒入清水,加入面条,大火煮熟。

3、锅中倒油,倒入萝卜丝,翻炒均匀。

4、倒入冬笋,卷心菜,翻炒均匀。

5、倒入生抽,盐,翻炒均匀。

6、倒入面条,翻炒均匀。

炒面条用的面条面一定要和得硬一些,不然炒出来的面条会黏糊而不是清爽有筋。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。