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怎么炒凉粉好吃

用料:红薯凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克。

1、小米椒切末,红薯凉粉切块。

2、锅中放油,倒入葱花,姜丝,香辣酱,大火爆香。

3、倒入红薯凉粉,生抽,水,盐,翻炒均匀。

4、倒入小米椒,翻炒均匀即可使用。

凉粉功效:

1、消暑解热:

凉粉调以酱油、醋、芥茉等佐料而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。

2、润肠通便:

凉粉中含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

3、减肥瘦身:

凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。

4、美容养颜:

凉粉中含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用可美容养颜,调节内分泌,于女性身体有益。

5、提高免疫:

凉粉中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。