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洋葱素炒怎么好吃

用料:土豆100克、洋葱80克、油适量、盐适量。

1、土豆去皮洗干净切成丝,洋葱洗干净切成丝。

2、起油锅,土豆入锅过油后盛出。

3、再起油锅,洋葱入锅炒。

4、炒出香味,土豆入锅炒,加盐炒均匀即可。

洋葱功效:

1、杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2、促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4、防癌抗癌、延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5、补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松。