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肉片在沸水中煮几分钟

煮15分钟左右。

水煮肉片的做法:

1、里脊肉切片。

2、倒入调料抓匀腌制。

3、锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。

4、锅内炒香豆瓣酱。

5、倒入葱头爆香。

6、加水放盐。

7、倒入老抽料酒白糖调味。

8、倒入食材烫熟捞出装盘。

9、铺上辣椒花椒葱花淋入热油。