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豆豆怎么炒

材料:黄豆、调料淀粉、白糖、水。

1、准备适量黄豆。

2、黄豆洗净,捞出来晾干。

3、干锅炒豆,小火不停的翻炒。

4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。

5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。

6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。

7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。

8、小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。

红豆:

中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子,备用。功能主治为:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。