小炒兔肉的做法窍门(小炒兔子肉)

导语：小炒兔肉的做法步骤

快手小炒哟！小兔子炒蘑菇！调味加了点糖，咸中带甜很好次！虽然我用了兔子腿，但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的！

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

兔子腿2个杏鲍菇1个尖椒1个

葱姜适量盐适量五香粉适量料酒适量生抽适量耗油适量糖适量

1. 材料图！

2. 葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。

3. 兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。

4. 锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。

5. 炒至金黄捞出来。

6. 捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。

7. 之后捞出来留底油爆香葱姜。

8. 加入兔子肉。用耗油盐糖调味。

9. 加杏鲍菇。

10. 炒匀之后加尖椒翻炒均匀，出锅！

调味其实也很随意啦，喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行！

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