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柠檬膏的熬制作方法

柠檬膏的做法:

1、将柠檬浸泡10分钟后冲洗干净晾干。

2、去两头,切片,去籽。

3、冰糖腌制15分钟左右。

4、放入锅中,中小火慢熬。

5、熬制深色、浓稠即可。

柠檬

柠檬,芸香科柑橘属植物,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。