中餐厅主题设计方案(中餐厅设计理念及说明)

导语：如何通过中餐厅创意设计将主题突显出来？鹿与设计

中餐设计装修在我国饭店餐饮行业占有十分重要的地位，深受中国大众甚至外国友人的喜爱。中餐室内部空间设计一般采用传统形式的符号来装饰和造型，既可利用藻井、宫灯、斗拱、悬挂、字画，以传统图案等装饰语言组织空间或界面，还可运用我国传统园林艺术空间分割形式、拱桥流水、虚实相形、内外沟通等手法组织空间，形成了浓厚的中国民族传统氛围。

把握好设计原则是饭店设计的先导，如果缺少正确的指导思想和原则，那么我们所设计的餐饮空间，一旦投入运营后，后果将不堪设想，可能会陷入困境。下面鹿与餐饮设计小编从以下从几个方面进行论述。

一、满足顾客的精神需求

人在精神层面上对饮食空间的要求，是随着社会的发展而发展的，心智活动千变万化，难以把握，个性化、多元化的消费趋势，使餐饮文化空间融入强烈的文化个性与品位。饭店经营能否成功，其竞争焦点在于把握顾客的心理活动，以文化品位去打动消费者的心智，高层次餐饮文化空间的精神功能是饭店发展的灵魂。

二、个性独特。

个性化餐饮空间设计是餐饮业的生命。饮食空间设计特点是决定餐饮企业成败的关键。不能一成不变的艺术，餐饮文化也需要创造独特的文化。不同场所的人都想要一种全新的环境文化感觉，因此餐饮空间的个性尤为重要。缺少风格、个性、文化内涵的餐饮空间，就无法形成餐饮销售的卖点并得到人们的认同，讲究品位的人不会经常到一个没有个性品位的餐馆里消费，也不会花去一个平庸、沉闷的环境。

三、满足顾客导向的目标

饮食空间的设计定位必须以目标市场为基础，顾客是餐饮业生存与发展的依靠。这一点，我们展示给大家的餐饮文化是否受人喜爱，关键在于我们所设计的产品是否以顾客需求为导向，是否能给人带来愉悦的餐饮空间环境。

四、满足功能要求

饮食空间要有实用性，才能满足功能需求。无论饮食空间形态、无论经营何种类型，无论经营何种餐饮，无论其文化背景如何，体现何种文化品位，所划分的空间大小、空间形式、空间组合方式，都必须从功能上，注重餐饮空间设计的合理性。

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