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烧小鸡怎么烧好吃

1、一只整鸡,先取一半,留一半下餐吃。

2、鸡肉斩小块。

3、加入葱姜,盐,糖,生抽腌制。

4、然后给它稍稍的按按摩,让它进进味。

5、跟着准备小料(小葱与泡椒)。

6、热锅热油,下鸡块煎制。

7、两面都煎的金金黄黄的。

8、然后加入泡椒与小葱段一起烧制。

9、加入少量的盐与糖。

10、少量的生抽提提鲜。

11、然后翻炒至熟即可。