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白贝肉怎么炒好吃

爆炒白贝

材料:白贝1kg、蒜瓣5粒、红辣椒适量、青椒适量、葱适量、五香粉适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量。

做法:

1、备好佐料和主菜。

2、锅烧热以后放入适量的油,将红椒,姜丝和蒜瓣爆香。

3、白贝下锅翻炒至贝壳开口。

4、白贝开后放入酱油,盐,料酒,五香粉炒3分钟至白贝入味。

5、放入青椒翻炒一会放入葱段,关火乘盘。