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鸡蛋青菜汤怎么做

鸡蛋青菜汤做法:

1、准备材料:油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。

2、油菜洗净,切成小块。

3、上锅加入适量的水,水开后倒入切小的油菜,煮2分钟。

4、鸡蛋打散。

5、玉米水淀粉调好备用。

6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中,并用筷子在锅里不断的搅动,使下到锅里的鸡蛋液打成小花。

7、锅里汤开后放入适量食盐,用筷子搅匀即可。