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西芹炒百合怎么炒

用料:西芹,枸杞,百合。

步骤:

1、西芹、百合非常洗干净,西芹斜切成片、百合掰成小瓣。

2、锅中烧水,放西芹和百合分别焯熟沥干水备用。

3、锅中放少许油烧热,放焯好的西芹和百合翻炒几下,放适量盐调味翻炒均匀即可。

4、盛出来后放少许事先泡好的枸杞。

西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养价值。