特殊时期吃什么提高免疫力(食补如何增强免疫力)

导语：特殊时期，学会食补，提升免疫力

哈佛蔬菜汤

食材：土豆一个、南瓜半个、洋葱四分之一个、卷心菜四分之一个、红萝卜半根

做法：

1.土豆、南瓜、红萝卜切块，洋葱、卷心菜切丝备用。

2.起锅热油，放入土豆和南瓜炒香，然后加入适量清水，一次性加够。

3.放入胡萝卜、卷心菜、洋葱，大火烧开再煮几分钟转中小火，煮到土豆和南瓜软烂，加入一点点盐调味即可。

丝瓜花蛤汤

食材：丝瓜、花蛤、草菇、虾米、姜丝

做法：

1.花蛤泡盐水中吐沙，要用时再清洗干净，虾米泡水5分钟沥干水份，丝瓜洗净去皮切厚片、姜切丝备用。

2.起锅热油，放入姜丝和虾米爆香，放入丝瓜炒至微软加入水转中小火。

3.水沸后倒入花蛤，加一点点盐调味，花蛤全开后即可关火出锅。

山药羊排汤

食材：羊排、山药、胡萝卜、葱姜、香菜、八角

做法：

1.羊排剁成小段，凉水下锅，放入葱姜、八角、料酒，大火煮沸去血末，过温水洗净浮末。

2.砂锅中倒入足量的水，倒入羊排、葱姜、八角，大火煮至沸腾转小火慢炖40分钟。

3.加入山药、胡萝卜块、三勺盐继续炖20分钟，炖至胡萝卜、山药软烂即可，出锅前加适量盐、鸡精、香菜调味即可。

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