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鸡血的简单做法大全(鸡血应该怎么做好吃)

导语:鸡血都扔了?如此做法香嫩可口,上桌一通吃,分分钟抢光

今天家里人过生日,所以杀了一只小鸡做鸡肉庆祝,但是留下来的鸡血,本来想扔了,觉得挺可惜的,所以就给做成了一道菜。之前每次做鸡血的时候都是和豆腐、豆芽和韭菜搭配,那么今天小编不再按照传统的方式给大家做这道菜,而是有另外的做法,吃起来又香又嫩,相信大家吃了之后一定会非常满足的,那么我们以后再有鸡血的话,千万不要浪费掉,这么做不光是大人,连小孩都会上桌,抢光。

首先我们所需要的食材有葱,生姜,酱油,醋,油,盐,韭菜,腐竹,鸡血。

第一步,我们先将韭菜中间的枯叶摘掉,然后洗干净,控水切成段备用,把腐竹提前泡发好,把鸡血洗干净切成块状,把葱洗干净切成段,把生姜洗干净切成丝。

第二步,取锅,锅中放入适量的水,放入鸡血焯水,大概五分钟,在焯水的过程当中加入适量的醋,这样能够使焯出来的食材更加的香嫩可口。

第三步,取锅,待锅热时放入适量的油,手放在油的上方,感觉明显的热气上升时,放入我们已经切好的葱和生姜进行爆香,随后放入我们已经切好的韭菜翻炒,再加入腐竹,适量的盐,酱油翻炒均匀。

第四步,加入我们已经控好水分的鸡血,再次翻炒,加入适量的酱油,翻炒均匀之后即可出锅。

那么这道韭菜腐竹炒鸭血就做好了,不知道大家在家里面是怎么做鸡血的,看到我的这种比较独特的做法之后有没有觉得很有食欲,很想动手去做一下呢?大家也都知道,不管是韭菜,腐竹,还是鸭血,对我们身体来说都是非常健康,非常有营养的,那么我们吃惯了大鱼大肉之后,突然来这么一道比较清新可口的饭菜,相信胃也会非常的舒服。

那么喜欢这道菜的,赶紧去动手做一下吧,今天的美食分享就到这里了,如果大家觉得这道菜还是不错的,千万别忘了给我点赞、关注、评论、收藏,你们的支持才是我分享美食的动力。

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