木瓜酒的酿制方法(木瓜酒的制作)

导语：木瓜酒如何酿制？配方是什么？喝木瓜酒有什么作用

木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30-40毫升，随时可以饮用。那么木瓜酒的功效与作用有哪些呢?木瓜酒的做法又是什么呢?今天小编为大家整理以下信息供大家参考。

木瓜酒的做法：

木瓜酒的制作原料：木瓜300克，砂糖80克，米酒720毫升。

木瓜酒的工艺流程：熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→储存→成品

木瓜酒的制作方法：

1、将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。

2、把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。

3、6个月后便可饮用，但好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到佳水准。

木瓜酒的功效与作用：

一、延缓衰老 木瓜含大量丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质，可以促进人体新陈代谢，美容养颜，延缓衰老。

二、增强免疫 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗能力。

三、祛风活血 用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。腰肌劳损、坐骨神经痛、风湿性关节炎等。

四、健脾消食 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

五、抗痉挛 木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的作用。

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